Alimentos 3 para perder peso
Espinacas
Popeye sabía realmente de lo que
estaba hablando, de acuerdo con el Dr. Richard Shekelle, un epidemiólogo de la
Universidad de Texas. Las espinacas tienen la capacidad de reducir el
colesterol, acelerar el metabolismo y quemar grasa. Son ricas en hierro,
betacaroteno y vitaminas C y E, que suministra la mayor parte de los nutrientes
que necesitas.
Frijoles
Los frijoles son una de las
mejores fuentes de proteína vegetal. Los guisantes, las habas y los garbanzos
tienen propiedades similares a las del frijol. Los granos más comunes tienen
215 calorías por taza de verduras cocidas (los frijoles pueden tener hasta a
260). Estos tienen la mayoría de las proteínas con el mínimo de grasa comparado
con cualquier alimento, son ricos en potasio y bajos en sodio.
Este es uno de los alimentos
perfectos para bajar de peso. Las bayas tienen fructosa natural que satisface
las ansias por los dulces y bastante fibra. Investigadores británicos
encontraron que el alto contenido de fibra insoluble en frutas, verduras y
granos integrales reduce la absorción de calorías de los alimentos, eso
promueve la pérdida sin poner trabas a la nutrición.
La proteína vegetal es
incompleta, lo que significa que es necesario agregar algo para que sea
completa. Puedes combinar los frijoles con un grano entero como arroz, cebada,
trigo o maíz para proveer los aminoácidos necesarios para formar una proteína
completa. De los frijoles se obtiene la misma calidad de proteínas contenidas
en la carne, con sólo una fracción de la grasa.
Estudios en la Universidad de
Kentucky y en los Países Bajos muestran comer de forma regular estos granos se
puede reducir los niveles de colesterol.
La queja más común sobre los
frijoles es que causan gases. Aquí está la manera de resolver el problema,
según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA): Antes de cocinarlos,
debes lavar los granos y eliminar partículas extrañas, ponerlos en una olla y
cubrirlos con agua hirviendo, déjalos con el agua durante cuatro horas o más,
retira cualquier frijol que flota en la superficie, y luego cocina los frijoles
en agua dulce.
Bayas
Este es uno de los alimentos
perfectos para bajar de peso. Las bayas tienen fructosa natural que satisface
las ansias por los dulces y bastante fibra. Investigadores británicos
encontraron que el alto contenido de fibra insoluble en frutas, verduras y
granos integrales reduce la absorción de calorías de los alimentos, eso
promueve la pérdida sin poner trabas a la nutrición.
Las bayas son una gran fuente de
potasio que te puede ayudar en el control de la presión arterial. Las moras
tienen 74 calorías por taza, los arándanos 81, las frambuesas 60 y las fresas
45 calorías. Así que usa tu imaginación y disfruta de la baya de tu elección.
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